Fabrica de lapte praf Arla, Vimmerby

Previous Next

Imagine 1/3

Prezentare pe scurt

Sistem de distributie a aerului din inox pentru o imensa fabrica de procesare a laptelui. S-au livrat tubulaturi si fitinguri din inox, alaturi de clapete, atenuatoare de zgomot si difuzoare motorizate.

map

ARLA VIMMERBY

Mejerivägen 1

598 40 Vimmerby

Sweden

Opt etaje. Aceasta este inaltimea la care cladirea centrala a noii fabrici de lapte praf Arla din Vimmerby tronează asupra oraşului. Clădirea găzduieşte cele două turnuri epuratoare de gaze din inox ale instalaţiei. Acestea sunt două verigi foarte importante în procesul care transformă aproximativ 2.000 de tone de lapte în 200 de tone de lapte praf pe zi.
Laptele, care este încă în stare lichidă, este preluat acum în cel mai înalt punct al instalaţiei – camera de pulverizare. „Laptele, având acum o consistenţă similară cu cea a iaurtului, este ulterior pulverizatla presiune înaltă în camera de pulverizare, la etajul opt”, continuă Stefan. „Prin pulverizarea acestuia prin duze speciale, laptele este transformat în picături extrem de mici. Simultan, adăugăm aer fierbinte la temperatura de 200°C în camera de pulverizare. Rezultatul este că fiecare picătură minusculă de lapte explodează şi se împarte în substanţă uscată şi abur rezultat din apă. Aburul se ridică, în timp ce substanţa uscată cade precum zăpada şi astfel realizăm ceea ce numim uscarea prin pulverizare.”
Fiecare turn absoarbe aproximativ 100.000 m3 de aer pe oră. Acest fapt afectează ventilaţia încăperii, deoarece temperatura din jurul turnurilor este foarte ridicată, iar aerul încălzit din zonă trebuie evacuat. „Utilizăm instalaţia de peste un an şi deţinem un sistem cu o funcţionare impecabilă.” Evident, acesta include sistemul de ventilaţie din inox Lindab – instalat de YIT Sverige AV – care ne‑a oferit un sistem bine echipat pentru a face faţă tuturor cerinţelor noastre exigente”, adaugă Stefan Davidsson.